OBVIOUS-VIN ROSÉ
Rebsorten : Mourvèdre 100 %
Terroir : Sandig-kalkhaltiger Ton mit silikatischen Gerinnseln.
Passt gut zu :
Erhaltung : 1 Jahr
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Eine 80 Meter hohe Höhe, die ein frisches Leben ermöglicht.
Weinlese: Von Hand eine Auswahl von Stückchen unmittelbar vor der Reifung des Korns, um eine knackige Frucht zur Degustation zu erhalten.
Weinbereitung: Traditionell nur sehr wenige Aufmunterungen, bei denen die Temperaturen bei 25 Grad gehalten werden, um die Unversehrtheit der Trauben zu erhalten. 25 Tage Einweichzeit Nach der alkoholischen Gärung wird die Zusammensetzung vorgenommen.
Degustations-Notizen: Knackige Beeren, gutes Material und seidige Tannine Provokativ!
OBVIOUS-VIN ROSÉ
Rebsorten : Mourvèdre 100 %
Terroir : Sandig-kalkhaltiger Ton mit silikatischen..
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